is there Sunflower?

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Saturday, February 20, 2010

擂茶密集

我挚爱的擂茶。。。

材料:
1) 至少7种青菜 (切成小状)
2)特别配置的茶 (外面卖的)
3)少许蒜头
4)油
5)豆干 (切成粒状)
6)虾米 (少许)
7)香菜 (且成小状)
8)米 (可煮成油饭)
7种菜或更多:
a)菜心
b)生菜
c)包菜
d)蒜
e)西芹
f)芹菜
g)菜豆

做法 :
1. 将米煮成饭
2. 炒豆干
3. 炒虾米
4. 将选择好的七种菜用普通方法炒熟。自己调配盐,味精和油的分量。
小贴士:菜心,生菜,包菜和芹菜可以一同炒。减低少吃菜的朋友们挑食而且味道很好
5. 泡茶.可在茶内加点盐。自己调味。
6. 可上菜了



今天是初7 人日。客家人都习惯在今天吃他们的擂茶。我也不例外。。。
今天我帮妈咪下厨
第一次,完整的下厨。可说是做到完。好开心哦!